巧克力可以放冰箱吗
小丛 发布于:2022-11-21 17:39:13 浏览:72 评论:0
巧克力不适合放在冰箱里,因为冰箱其实是一个潮湿的环境,而巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸发后会留下糖晶。另外,可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶,导致巧克力出现反霜现象。
其次,冰箱内的温度通常在10℃以下。巧克力从冰箱中取出,一旦被拿到常温环境中,湿气马上会聚积在表面,使出霜、反霜的现象更加严重。而且,经冷藏后,表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感,还有利于细菌的繁殖生长,容易发霉变质。食用后,会给健康带来危害。
阅读全文
猜你喜欢
-
生蚝能放几天
2023-02-26 10:59:1973 -
警校研究生招生条件
2022-12-22 09:31:26130 -
管理学之父是
2022-11-13 22:30:40115 -
弥在文言文中的意思
2022-11-26 09:41:39141 -
奇数和偶数的概念
2023-02-28 11:21:27129 -
走上健身减肥之路 女孩健身的好处和误区
2022-07-03 16:01:20192 -
吃柿子有什么样的坏处呢?
2023-02-27 18:30:25129 -
口红可以放冰箱吗
2023-03-25 23:52:23127 -
学播音以后好找工作吗
2022-12-18 21:57:47161 -
什么是抗氧化
2022-11-19 12:24:34154
相关推荐