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煮大虾是凉水还是开水

宫上婷 发布于:2024-06-11 12:46:44 浏览:6 评论:0

大虾味道天然鲜美,随便怎么煮都很好吃,虾可以红烧,爆炒,要说哪种滋味最天然,那应该就是白水煮大虾了。有些人会觉得水煮虾腥味很重,其实最主要的用错水了。做虾的水一定要用开水,很多人喜欢用凉水,认为这样更方便,但是凉水煮出来的虾肉不仅会失去鲜味,而且还会让营养有所流失,肉质也会变得非常的老。水煮开后再放虾,做出来的虾味道非常鲜美,营养物质也不会丢失呢!

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