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香蕉的味道不香是怎么回事

晨娥人 发布于:2024-05-20 17:00:30 浏览:40 评论:0

说起来,与香蕉滑爽柔嫩的口感相比,大概很少有人注意到香蕉的气味。因为与其他一些水果相比,香蕉闻起来可能略显“清淡”。可是,你有没有想过,这可能并不是香蕉的错。那么,是什么原因让我们买到的香蕉变得不那么香了呢?

通常,人们采收香蕉时,需要根据香蕉采后运输时间的长短、贮存条件及采收季节不同来确定适当采收成熟度,一般为10%-30%成熟时采,再运输到各地,途中往往会通过冷藏来加以保鲜。就是这一原因,导致香蕉的香味下降了。


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