打肉丸为什么要加冰
风生水起 发布于:2024-04-05 13:57:55 浏览:80 评论:0
肉丸子是一种非常美味的食材,人们利用各种肉食将其打成丸子的形状,用于各种烹饪当中,既提高了食用乐趣,有获得了更好的营养价值。但是,不少人在制作肉丸的时候会加入一些冰来混合,那么,打肉丸为什么要加冰呢?
打肉丸子加冰是为了让丸子更加的Q弹,增强其口感,让人食用起来更有乐趣,更加回味无穷。
一斤肉用4颗冰块即可,肉丸的具体做法如下:
1、准备梅花肉,不会太肥,也不至于太瘦。
2、泡发四朵干香菇,用冷水泡发半小时就可以。
3、准备适量葱白,就是只要用到香葱的上半截白色的部分,
4、泡发好的香菇,取出挤干水份;先横刀切成条状,然后切成小香菇丁放进大碗里备用
5、葱白就只取这一截,切成末末、切的细腻一点。
6、准备几片姜片;然后切成姜末;把刚刚准备的三种末末都放在大碗里备用
7、把准备好的梅花肉、手剁成肉末、加入冰块、鸡蛋、配料。搅拌好了之后,从高处往碗中摔打即可。
8、用小勺子在肉糜里挖出小丸子的样子,即可使用。
阅读全文
猜你喜欢
-
鹿茸不能与什么同吃
2022-12-28 21:58:3591 -
春季草莓为何不能多吃 春季饮食的宜忌要清楚!
2022-11-13 08:24:0066 -
芥末是什么东西
2023-01-06 11:39:17102 -
望穿秋水表达什么意思
2022-11-23 13:57:14157 -
三专两关一补中的三专是什么
2022-11-24 20:15:1789 -
ops是公司的什么职位
2022-12-29 17:18:50116 -
没胃口的时候吃点陈皮粥
2022-12-05 23:26:2391 -
孕妇梦见好多蛇是什么意思
2022-07-01 18:24:48165 -
关于加湿器的常见误区 教你选购适合自己的加湿器
2022-09-27 18:40:39149 -
永远叫不醒一个装睡的人下一句
2022-12-19 08:37:08134
相关推荐