人的祖先最早是采集野果，打猎获取食物，吃的都是生的动物肉。后来通过电闪雷鸣导致的火灾，让人类首次尝到了熟肉，在会使用火之后，人类也开始学习吃熟食。

当时人们只能用锤打砸击等办法，制作一些简单的石器，依靠这些工具根本不可能对付肉食猛兽，最多只能猎取鹿一类的草食动物 ，得到的肉食品非常有限。后期人们打猎抓来了许多还没有死的动物，把他们圈养起来，等到要吃的时候再去杀掉。后来人类发现，将果实种子洒在地上，隔几年后会结出果实，于是学会了种植，就这样原始的农业和畜牧业开始缓慢发展。

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