鳙鱼和鲢鱼的区别
轻舞飞扬1 发布于:2022-11-03 16:41:49 浏览:192 评论:0
鲢鱼属于鲤形目,为鲤科动物。产长江、黑龙江、珠江流域,是著名的四大家鱼之一。形态和鳙鱼相似,但体色较淡,银灰色,无斑纹,栖息在水的上层,以海绵状的鳃耙滤食浮游植物,习性活泼,善跳跃,生活在各地的江河、湖泊及池塘的中上层水域,以湖南、湖北产的最好,四季均产,以冬季产的最好。鲢鱼体侧扁,腹腔大而狭窄,头大眼小,尾鳍叉形,鳞片细小,银白色。鲢鱼肉软嫩且细腻,刺细小且多。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。
鲢鱼同鳙鱼的主要区别是体色和头。鲢鱼又叫白鲢、鲢子,呈银白色,头较小,头长与体长之比约为1:4;而鳙鱼的头明显地大得多,头长、体长之比达1:3,所以它又名胖头鱼。胖头鱼体色比鲢鱼深,杂有不规则的黄黑色斑纹,因而又叫它“花鲢”、“黄鲢头”。它的味道虽不及青、草鱼,但比白鲢好,尤其是它的头,味道特别鲜,故有“青鱼尾巴花鲢头”的赞誉。
猜你喜欢
-
下肢练习热身运动动作
2023-03-18 18:08:3142 -
蜂花粉的禁忌有哪些
2023-01-03 15:27:37145 -
渔家傲秋思翻译
2023-02-23 16:33:59118 -
梦见打扫厕所什么预兆
2022-11-26 15:34:37141 -
电动机的工作原理是什么
2022-11-18 18:27:10122 -
撷取的拼音
2022-12-26 08:40:1886 -
山药的禁忌有哪些呢
2023-01-05 15:13:2485 -
梦见坐火车什么意思
2024-05-01 18:32:1462 -
日行万步并不能一刀切 正确健步记住5点
2022-07-01 15:52:26214 -
单身者梦见自己被求婚什么意思
2023-02-05 14:24:47185